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1、溫補：多喝桂圓茶可增進腦力，改善虛冷體質。
2、豐胸：中醫醫說女人主血氣，常吃桂園的女人，臉色紅潤、身材豐滿，所以很多豐胸的補方，都以桂圓作為搭配。
3、安眠：中醫說桂圓具有安神養心、補血益脾的功效，非常適合長期失眠者食用。
4、補血：能改善心血管循環、安定精神狀況、舒解壓力和緊張。桂圓含有豐富葡萄糖、蔗糖、蛋白質及多種維生素和微量元素，有良好的滋養補益作用，可用於治療病後體弱或腦力衰退，婦女在產後調補也很適宜。
桂圓3大食譜
一、桂圓銀耳糖水
材料：銀耳、蓮子、桂圓
做法：
1、將銀耳用涼水泡開，然後去掉黃色的蒂部，撕成小朵，蓮子用牙簽捅去殘存的蓮芯，桂圓去外殼。
2、將所有的原材料都清洗干淨。
3、將所有的材料都放入高壓鍋中，再放入清水（高出材料10厘米左右）。
4、然後煮熟即可。
二、桂圓紅棗燒排骨
材料：豬肋、蔥、姜、小茴香、花椒、八角、紹酒、鹽、番茄沙司、桂圓、白糖、小紅辣椒
做法：
1、豬肋排切小段、用蔥段、姜片、小茴香、花椒、八角、紹酒、鹽腌漬30分鐘。
2、鍋中放油，煸香蔥姜蒜、放入肋排炒至兩面金黃香味四溢。
3、鍋中放入少許番茄沙司、加少許湯大火燒開改中火燒30分鐘開蓋、放入紅棗、桂圓肉、加少許鹽調味4、最後加白糖，改大火收濃湯汁放入洗淨的小紅辣椒點綴即可。
三、蜂蜜桂圓紅棗枸杞茶
材料：紅棗、桂圓、冰糖、枸杞
做法：
1、將紅棗洗淨後，用小刀將其對半剖開，去掉棗核。桂圓也去殼去核。
2、把桂圓干，紅棗分別用冷水泡發20分鐘。
3、將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內，加入水，大火燒開後，改小火，焖煮約30分鐘至水份收干。保持小火，用勺子在鍋內攪拌，將棗打成棗泥。
4、將煮好的棗倒在碗裡放涼後，倒入蜂蜜拌勻。
5、用保鮮膜放冰箱封存。飲用時，取約1大勺，和幾顆枸杞，沖入溫開水攪勻即可。