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想要進行瘦臉，首先得明確“大餅臉”究竟是什麼原因。通常，可分為三種類型：一是骨組織大，二是肌肉組織大，三是脂肪過多。
骨組織過大，就“削骨”
骨組織過大造成的臉部過大，也就是俗稱的“國字臉”。這其中又分兩種類型：一種是下颌角過寬，或者外翻;另一種是顴骨過高。
下颌骨由水平的下颌體和垂直的下颌升支組成。下颌體與下颌升支相交部稱為下颌。針對下颌角過寬，通常采取的辦法，是將下颌角寬出的部分切除。而如果是下颌角外翻，則將下颌骨的骨皮質磨去一部分，以減少厚度。不過，針對下颌角外翻的手術，對技術的要求十分高，如果不慎，極易造成骨折。
另一種是顴骨過高，采取的是切除或者磨除。但因為顴骨之上由臉部肌肉附著，有時，簡單的切除或者磨除顴骨，會造成面部肌肉因失去支撐而垮下來。所以，這種情況下，則選擇截骨術，避開肌肉附著的顴骨部分來進行截骨，然後重新拼接，這樣就既自然，又能達到降低顴骨的效果了。
這些手術，術後恢復時間一般在一個月以上。因為手術的切口是在口腔內，恢復期間要注意口腔清潔，以免感染。因為對衛生的要求很高，通常醫院推薦術後一至兩周住院，提高安全性。
對於骨組織進行的這些整形手術，風險性較大，而且花費也是幾種瘦臉手術中最高的。手術花費大概在一萬到三萬元之間，因情況而定。
脂肪過多，也能“取出”
脂肪過多造成的面部過大，有兩種情況：一種是皮下脂肪過多，另一種是面部深處肌肉間隙的頰脂墊過大。
第一種情況，指的是臉部、下颌頸部皮下脂肪過多，通常是肥胖造成的。對於這種情況采取的是抽脂，用細管抽掉多余脂肪。手術後，會留下芝麻大小的點狀疤痕，通常都會隱藏在如耳後根等隱蔽的位置。抽脂過後，需要經過至少一個月才能恢復，其間可能出現水腫等症狀，有些人還會產生色素等症狀，這些需要半年至一年才能恢復。抽脂是不會反彈的，和注射肉毒毒素不一樣，它的效果是永久性的。
頰脂墊過大的情況，采取的辦法也是取出多余脂肪，不過是在口腔內開一個小口，然後再通過這一切口，取出面部深處肌肉間隙的頰脂墊。和抽脂相比，頰脂墊的手術，不會在面部留下任何疤痕，而且恢復的時間也比較短，通常三周內即可恢復。不過，手術完的第一周內可能出現腫脹的現象。
不過，醫生並不推薦中老年人進行這兩種手術。因為，中老年人和年輕人相比，通常是臉部比身體更瘦，去除過多軟組織，容易顯得人蒼老。
這兩種針對脂肪過多而進行的整形手術，花費通常是幾千元，浮動較大，具體價格要視手術程度而定。
“傷筋動骨”前，須謹慎考慮
瘦臉整形手術的高峰期一般在9月下旬來臨。因為氣候漸漸涼爽，考慮到傷口感染等等問題，大多等待了一個夏天的人們都選擇這個時候來進行整形手術。
不過提醒心動的女孩們，尤其是上面提到的對骨組織進行的整形手術，一旦做了，是很難恢復原狀的。興沖沖的去醫院做了整形手術，手術後又後悔不已，請求醫生再度手術的先例可是有的哦。所以，“傷筋動骨”前，可得謹慎考慮，馬虎不得。整形手術前，充分聽取專家的意見是必不可少的。自己的“大餅臉”究竟是什麼原因造成的，應該采取什麼手術，手術的程度，手術效果等等，對於這些方面專家的意見，其權威性自然是不容忽視的。