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薏米蓮子祛斑美白活血生肌的功效相信很多女性都是知道的,那麼想祛斑的女性如何才能利用蓮子薏米作出祛斑效果好又美味的菜呢?
1原材料就是排骨一斤,薏米一兩和30克的蓮子,加姜片,蒜片,冰糖,花椒等材料做作料。
2蓮子要溫水裡浸泡至少1小時候去皮取芯撈出備用。
3將薏米放入鍋裡炒一下搗碎加入蓮子一起放入鍋裡然後加兩碗水煎煮到只剩一碗水的量後取下汁液備用。
4排骨漂水去掉血水後放入湯鍋裡加上之前的汁液,再加上姜片等作料後用大火燒沸後轉為小火,煮到七成熟祛除漂浮物後撈出排骨。
5湯裡加入冰糖和鹽再繼續煮到粘稠後倒入排骨和料酒,加入香油後即可食用。
如果竹簽插入排骨中還有血水那麼表示排骨未熟,這個時候就要再繼續煮。