橄榄油質量的標准？

女 | 0個月

健康咨詢描述： 我想問一下什麼樣的橄榄油比較好　　現在市面上的有很多種，有品牌的可以相信嗎　　橄榄油的藥效是什麼　　有什麼注意事項嗎？謝謝

      你好!選購橄榄油不論什麼牌子，一定要選extravirgin的，這學名叫初搾橄榄油，是我們國家進口海關稅則上說的名字。在國內把橄榄油叫得叫得亂七八糟的，國外很正規，所以我們應該相信外文。沒有extravigin的oliveoil就差了，但單有virgin還算可以。更不好的是有的就是pure，refined，或者就叫橄榄油，什麼修飾語都沒有，那些都是精煉油，都經過化學提煉，根本不是純粹的橄榄油。我見到好多促銷小姐甚至把橄榄渣油（pomase）當好的橄榄油去銷售，還和消費者誇呢，其實渣油在國外都很少食用，02年查出浸出法得到的橄榄渣油有含致癌物質，中國海關嚴禁進口。總之認清外文商標決沒錯，可不能聽促銷小姐和說明書上的瞎白貨。橄榄油的主要作用是強抗氧化。