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健康咨詢描述：
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頭發燙過，現在又黃又干，洗了滋潤型的洗發水和護發素但沒效。
這是營養欠佳的表現，這自然離不開均衡的飲食結構。看看吧，你需要這些食物來補充你的秀發。讓黑頭發飄起來氨基酸和維生素A、B、C、D是頭發生長的必需營養成分，而銅、鐵、鋅等微量元素與泛酸又能防治毛發和頭發的脫落，芝麻、核桃、豆類等植物蛋白質、海帶、貝類中的鈣質對頭發烏黑光潤有特殊功用，動物肝髒、紅棗茶、首烏汁有改善頭發色澤的作用，水果、瘦肉、雞蛋、菠菜、卷心菜、芹菜、乳類、黑豆等食物能促進細胞再生，對治療脫發有輔助作用，雞、蛋、魚、牛肉、牛奶能促進頭發角質蛋白的合成。烏發茶原料：何首烏40克、枸杞子20克、野菊花40克、大紅棗100克、冰糖20克、生地20克放入壺中，用開水沖好，每天飲用代替茶水，長期堅持飲用，可以收到意想不到的效果。烏發奶原料：黑芝麻、花生、杏仁、松子、核桃仁、熟綠豆各半斤，用石磨碾成末之後，裝入消過毒的瓶子中，每日早、晚各沖服50克，長久堅持下去，頭發就會逐漸變得光澤、烏黑起來。烏發油原料：新鮮雞、鴨各一只，宰完後取出其內部的脂肪200克，放入干淨的碗中，加入20毫升水，上鍋蒸10分鐘，過濾後，將新鮮的油汁留下來，放入一個瓶子中，早晚各服一湯匙。長久下去，會使頭發恢復往日的“青春”。烏發蛋原料：何首烏150克、新鮮雞蛋3個、大紅棗6個、蔥、姜、食鹽、白糖、動物油等。將何首烏洗干淨，切成長條，與雞蛋一起放入鍋內，加入適量的水，再放入蔥、姜、食鹽、動物油等。將鍋放在武火上煮沸後轉用小火慢煮10分鐘，取出後去蛋皮，再放入小鍋內小火煮3分鐘即可。每日早飯前將雞蛋和湯全部吃掉，堅持下去，必定會使頭發變黑、發亮。烏發粥原料：大羊脊骨一具、羊腎一具、芝麻50克、糯米50克、大紅棗10個、紅糖適量。先將大羊骨砸碎下鍋煮開，用溫火煮20分鐘，撈出羊骨留下原汁，加入切碎的羊腎、芝麻、糯米、大紅棗和紅糖，溫火煮熟，早晚各吃一碗，能使頭發變得光澤、發亮。此外，除上述方法外，還應注意保護頭發，這是至關重要的環節。因為，護理頭發不當，發質受到破壞後想恢復如初是十分困難的。因此，學會如何保護頭發，才是擁有健康亮澤頭發的第一步。人的頭皮表面有一層很薄的類脂化合物。它好比一個自然的保護層，這個保護層如果被破壞了，會直接使發質受損。因此，應避免長時間的受太陽光的曝曬；出門時，應把頭發罩起來，擦上發油，使頭發有光澤並保持水份；用香波洗完發後，為保持酸鹼平衡度，可用茶水或加少許食用醋沖頭，游泳時應戴上游泳帽子，不要過多洗頭。油性頭發的養護主要手段在於洗發和合理使用洗發劑，以及注意飲食。某些避孕藥會影響女性的荷爾蒙平衡，改變油脂分泌，選用時應與醫生討論：改以啤酒作發膠，用檸檬水潤發，可有效去除油脂；用蘋果醋潤發，可滋養頭皮及去除洗發精的殘余。在飲食方面應注意多喝水，多吃一些經過慢火加工的新鮮綠色蔬菜，葷菜以低脂蛋白質為宜，如河魚、雞肉等。飯後喝些溫熱的薄荷茶，堅持每天吃2個新鮮水果。並服少量維生素E和酵母片。與此同時，應忌食：1.黃油和干酪；2.奶油食品、牛奶；3.肥肉；4.含防腐劑食品：5.香蕉、；6.多脂魚(鲑魚、沙丁魚、腓魚)；7.魚子醬；8.冰淇淋；9.腌制食品。另外，食用雞蛋每周不超過5只。干枯頭發的養護頭發干枯是指頭發失去水分和油脂的滋潤，而導致頭發干枯易折斷，發尾出現分叉現象。長期睡眠不足和疲勞過度，吸煙過多，某些疾病的傷害，如貧血、低鉀均會造成頭發干枯。頭發干枯可用中藥內服、中藥外敷、食膳療法、推拿按摩等方法進行治療。中藥內服：選用肉苁蓉、菟絲子、生地黃三味藥，慢火熬成膏，制成梧桐子大的丸。每日2次，每次30~50丸，飯前服用，用溫酒或鹽開水送服。還可選用桂心、旱蓮子草、白芷、菊花、旋覆花、巨勝子、荜澄茄、牛膝等配成方劑，制成蜜丸，如梧桐子大，每日2次，每次服30丸，鹽水送服。中藥外敷：選用半夏、沉香、生姜、白芷、青木香、澤蘭等，水煎，用藥湯外洗。也可噴些啤酒當定型液，而且可賦予頭發清新、健康、亮麗，別擔心滿身酒味，酒味很快就會揮發。食膳治療：用菠菜、鮮蝦仁、羊腎等炒菜，這些菜含優質蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B2及煙酸等各種營養成分，有補血，潤膚、護發的作用。把問題頭發交給嘴巴想從根本上給頭發最貼心的呵護，到底有什麼好辦法呢？以下幾種食物就是問題解決的根本，如果你能耐心了解它們蘊含的營養，並且肯用食補這種細水長流的方式，當然，重要的還是堅持，補養頭發的難題即可從本質上得到解決！猴頭菇推薦理由：猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪，富含礦物質和維生素的優良保健食品，營養價值很高。它還含有人體所必需的多種氨基酸，經常食用對身體健康大有益處。猴頭菇也是出色的美發食品，對頭發的生長有很好的促進作用。奶汁猴頭菇原料：猴頭菇、純牛奶。調料：鹽、雞精、高湯、澱粉。做法：1、猴頭菇洗淨，切成大片，下入沸水中煮熟，待用；2、鍋內放適量純牛奶和高湯，用鹽和雞精調味後，放入猴頭菇，煮開後勾薄芡，即成。鯉魚推薦理由：鯉魚的肉質十分新鮮細嫩，不僅吃著可口，而且容易被消化和吸收，是難得的美味又營養的優質食材。食用鯉魚有開胃健脾、利水消腫、安胎通乳等功效。鯉魚還具有滋補功能，對保持頭發黑亮有一定作用。新西蘭魚生原料：鯉魚、蔥、姜、蒜、白蘿卜、檸檬、香菜、西芹、芝麻、花生、紅椒、糖蒜。調料：鹽、雞精、香油、鮮味汁。做法：1、將鮮鯉魚片成薄片，整齊地碼入盤中；2、剔下的鯉魚皮用沸水焯一下，撈起後切成片，加入西芹絲、紅椒絲、香菜末、芝麻拌勻，用鹽、雞精調味後，裝盤，作為生魚的配菜；3、把蔥、姜、蒜、白蘿卜、檸檬、紅椒、糖蒜切成細絲拌入生魚中，再用花生碎、香油和鮮味汁調味，即成。荠菜推薦理由：荠菜是種口味清香鮮美的蔬菜，營養也非常豐富。它含有蛋白質、粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵，以及多種維生素，而這些營養素都是人體必需的重要物質。荠菜還有清熱解毒、涼血止血的作用，對防止頭發早白十分有益。荠菜包原料：荠菜、面粉。調料：鹽、雞精、酵母。做法：1、荠菜洗淨，用沸水焯一下，撈起後切成末，加鹽、雞精拌成餡；2、用酵母將面粉發好，取大小適中的面團擀成皮，包上荠菜餡，做成菜包，上籠蒸熟，即可。黑芝麻推薦理由：黑芝麻富含油酸、棕榈酸、維生素E、葉酸、蛋白質、鈣等多種營養物質，特別是油脂的含量較高，能有效地潤澤肌膚、滋養頭發，對改善頭發干燥、易斷等不良狀況有顯著作用。雨花湯團原料：黑芝麻、湯圓粉、可可粉。調料：糖。做法：1、黑芝麻炒熟，磨成粉，加適量水和白糖制成湯圓餡，待用。2、湯圓粉加水和少許可可粉和好，包入黑芝麻餡，做成湯圓。3、將湯圓下鍋煮熟，即成。核桃仁推薦理由：脂肪含量很高的核桃仁同時還含有維生素C、胡蘿卜素、蛋白質、油脂、糖類等多種營養元素，經常食用可以使頭發烏黑亮澤。古書中對此也有記載，稱核桃仁能“通經脈、黑須發”，可見核桃仁的美發功能名不虛傳。琥珀核桃仁原料：核桃仁、芝麻。調料：白糖、色拉油。做法：1、把核桃仁下入7成熱的油鍋炸成金黃色，撈起待用；2、炒鍋內放適量白糖和水，小火熬開，倒入核桃仁，攪拌數下。把火關閉後，繼續翻炒核桃仁直至冷卻，撒上芝麻，即可。海參推薦理由：海參因為富含多種營養成分，自古就是美味佳肴和養顏佳品。它還含有珍貴的抗衰老物質，有養血潤膚、滋陰補腎等良好功效。海參中碘的含量很高，可以使頭發更烏黑、更潤澤。鮑汁海參原料：海參、西蘭花、香菇。調料：鹽、雞精、鮑魚汁、高湯。做法：1、海參發開，和西蘭花、香菇一起用沸水焯一下；2、砂鍋內放入適量鮑魚汁和高湯，用鹽、雞精調味，熬成濃汁，下入全部原料，小火煨30分鐘左右，即成導致頭發干枯的原因很多首先，頭發干枯與人體內髒的功能密切相關。人體內氣血不足，內髒功能失調，都會使頭發失去濡養，導致頭發干枯；營養不良，營養失調，如維生素A缺乏，蛋白質缺乏等；遺傳因素；大氣污染的侵害；日曬，陽光中紫外線的傷害；化學物的傷害，如染發、燙發、熱吹風等；長期睡眠不足和疲勞過度；吸煙過多；某些疾病的傷害，如貧血、低鉀。頭發干枯可用中藥內服、中藥外敷、食膳療法、推拿按摩等方法進行治療。中藥內服選用肉苁蓉、菟絲子、生地黃三味藥，慢火熬成膏，制成梧桐子大的丸。每日2次，每次30～50丸，飯前服用，用溫酒或鹽開水送下。還可選用桂心、旱蓮子草、白芷、菊花、旋覆花、巨勝子、荜澄茄、牛膝等配成方劑，制成蜜丸，如梧桐子大，每日2次，每次服30丸，鹽水送下。中藥外敷選用半夏、沉香、生姜、白芷、青木香、澤蘭等，水煎，用藥湯外洗。食膳治療用菠菜、鮮蝦仁、羊腎等炒菜，這些菜含優質蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B2及煙酸等各種營養成分，有補血，潤膚、護發的作用。推拿按摩指梳頭發：兩手五指微曲，以十指指端從前發際起，經頭頂向後發際推進。反復操作20～40次。按壓頭皮：兩手手指自然張開，用指端從額前開始，沿頭部正中按壓頭皮至枕後發際，然後按壓頭頂兩側頭皮，直至整個頭部。按壓時頭皮有腫脹感，每次按2～3分鐘。提拉頭發：兩手抓滿頭發，輕輕用力向上提拉，直至全部頭發都提拉1次，時間2～3分鐘。干洗頭發：用兩手手指摩擦整個頭部的頭發，如洗頭狀，約2～3分鐘。拍打頭皮：雙手四指並攏，輕輕拍打整個頭部的頭皮1～2分鐘。以上按摩法每日早晚各做1次，長期堅持，可防治白發、脫發、頭發干燥、枯黃等。頭發干枯的預防注意合理的飲食營養。常食富含蛋白質和維生素A、B的食物，如核桃、芝麻、大棗、胡蘿卜、青椒、菠菜、韭菜、油菜等。多吃水果，如橘子、柿子、甜杏等。動物肝髒、蛋黃、魚類等。海帶、紫菜等含碘豐富的食品。少吃糖及脂肪類食物。常清潔頭發，減少大氣污染對頭發的損害，不用鹼性過強的洗發精，洗後使用合適的護發劑。不過勤地燙發，一年最多2次，當發質狀況較差時，不能燙發、染發。盡量不用電熱吹風吹頭發，若使用，吹風溫度要盡量低，吹的時間盡量短。每2個月修剪1次開叉的發梢，每天用梳子將頭發梳理整齊，使油脂均勻分布於整根頭發。不用塑料梳，用木梳或骨制梳。夏季注意防曬，防止紫外線對頭發的傷害。保持充足的睡眠，堅持參加體育鍛煉。導致頭發干枯的原因很多首先，頭發干枯與人體內髒的功能密切相關。人體內氣血不足，內髒功能失調，都會使頭發失去濡養，導致頭發干枯；營養不良，營養失調，如維生素A缺乏，蛋白質缺乏等；遺傳因素；大氣污染的侵害；日曬，陽光中紫外線的傷害；化學物的傷害，如染發、燙發、熱吹風等；長期睡眠不足和疲勞過度；吸煙過多；某些疾病的傷害，如貧血、低鉀。頭發干枯可用中藥內服、中藥外敷、食膳療法、推拿按摩等方法進行治療。中藥內服選用肉苁蓉、菟絲子、生地黃三味藥，慢火熬成膏，制成梧桐子大的丸。每日2次，每次30～50丸，飯前服用，用溫酒或鹽開水送下。還可選用桂心、旱蓮子草、白芷、菊花、旋覆花、巨勝子、荜澄茄、牛膝等配成方劑，制成蜜丸，如梧桐子大，每日2次，每次服30丸，鹽水送下。中藥外敷選用半夏、沉香、生姜、白芷、青木香、澤蘭等，水煎，用藥湯外洗。食膳治療用菠菜、鮮蝦仁、羊腎等炒菜，這些菜含優質蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B2及煙酸等各種營養成分，有補血，潤膚、護發的作用。推拿按摩指梳頭發：兩手五指微曲，以十指指端從前發際起，經頭頂向後發際推進。反復操作20～40次。按壓頭皮：兩手手指自然張開，用指端從額前開始，沿頭部正中按壓頭皮至枕後發際，然後按壓頭頂兩側頭皮，直至整個頭部。按壓時頭皮有腫脹感，每次按2～3分鐘。提拉頭發：兩手抓滿頭發，輕輕用力向上提拉，直至全部頭發都提拉1次，時間2～3分鐘。干洗頭發：用兩手手指摩擦整個頭部的頭發，如洗頭狀，約2～3分鐘。拍打頭皮：雙手四指並攏，輕輕拍打整個頭部的頭皮1～2分鐘。以上按摩法每日早晚各做1次，長期堅持，可防治白發、脫發、頭發干燥、枯黃等。頭發干枯的預防注意合理的飲食營養。常食富含蛋白質和維生素A、B的食物，如核桃、芝麻、大棗、胡蘿卜、青椒、菠菜、韭菜、油菜等。多吃水果，如橘子、柿子、甜杏等。動物肝髒、蛋黃、魚類等。海帶、紫菜等含碘豐富的食品。少吃糖及脂肪類食物。常清潔頭發，減少大氣污染對頭發的損害，不用鹼性過強的洗發精，洗後使用合適的護發劑。不過勤地燙發，一年最多2次，當發質狀況較差時，不能燙發、染發。盡量不用電熱吹風吹頭發，若使用，吹風溫度要盡量低，吹的時間盡量短。每2個月修剪1次開叉的發梢，每天用梳子將頭發梳理整齊，使油脂均勻分布於整根頭發。不用塑料梳，用木梳或骨制梳。夏季注意防曬，防止紫外線對頭發的傷害。保持充足的睡眠，堅持參加體育鍛煉。多吃些甘果類.以下是頭發干枯的預防，你參考一下，注意合理的飲食營養。常食富含蛋白質和維生素A、B的食物，如核桃、芝麻、大棗、胡蘿卜、青椒、菠菜、韭菜、油菜等。多吃水果，如橘子、柿子、甜杏等。動物肝髒、蛋黃、魚類等。海帶、紫菜等含碘豐富的食品。少吃糖及脂肪類食物。常清潔頭發，減少大氣污染對頭發的損害，不用鹼性過強的洗發精，洗後使用合適的護發劑。不過勤地燙發，一年最多2次，當發質狀況較差時，不能燙發、染發。盡量不用電熱吹風吹頭發，若使用，吹風溫度要盡量低，吹的時間盡量短。每2個月修剪1次開叉的發梢，每天用梳子將頭發梳理整齊，使油脂均勻分布於整根頭發。不用塑料梳，用木梳或骨制梳。夏季注意防曬，防止紫外線對頭發的傷害。保持充足的睡眠，堅持參加體育鍛煉。