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健康咨詢描述：
發質比較粗糙
不明
曾經的治療情況和效果： 希望得到有效改善
想得到怎樣的幫助：希望得到有效改善
健康頭發和營養有關
要想擁有健康的頭發,僅僅靠選擇好的護發素是遠遠不夠的,頭發同樣需要各種營養,因此保持平衡飲食,合理攝取富含蛋白質,維生素和礦物質的食品十分重要.只有保證全面合理的營養,才能有利於頭發的生長.
調查發現,脫發常見於喜吃肥肉,奶油,油炸食物,蜜糖以及經常飲用碳酸飲料和酗酒者中.這些食品含頭發生長所需的營養成分較少,影響毛囊的營養.此外,酗酒過度常會導致胃腸疾病,影響蛋白質,維生素及礦物質的吸收,從而影響頭發生長.
頭發的主要成分是含硫氨基酸的蛋白質,因此每日應攝入適量富含蛋白質的食品,如魚類,瘦豬肉,牛奶,乳制品及豆制品.
維生素 A對於維持上皮組織的正常功能和結構的完善,促進頭發的生長起十分重要的作用,含維生素 A豐富的食物有胡蘿卜,菠菜,莴筍葉,杏仁,核仁,芒果等瓜果蔬菜,其次動物肝髒,魚蝦類以及蛋類也富含維生素 A.
維生素 B可以促進頭皮的新陳代謝,維生素 B類存在於新鮮蔬果,全谷類食物中,如小麥,紅米,花生,大豆,菠菜,番茄,香菇,扁豆等,此外沙丁魚,奶酪中也含有豐富的維生素 B類.
維生素 E可以促進血液循環,它主要存在於核桃仁,橄榄油,玉米,麥芽,豌豆,芝麻,葵花子等食品中.
礦物質攝入不足同樣會影響頭發生長.這是因為鐵,鋅,銅,鈣等微量元素是人體組織細胞和皮膚毛發中黑色素代謝的基本物質,缺乏這些物質會引起頭發過早變白.黑色食品則含有較多的這類微量元素,常見的包括黑豆,黑米,黑木耳,黑棗,黑芝麻,烏骨雞等.
保護頭發還要注意忌食辛辣刺激食物,如蔥,蒜,韭菜,姜,花椒,辣椒,桂皮等,忌油膩,燥熱食物如肥肉,油炸食品等,也要忌食高糖和高脂肪類食物.
吃出一頭亮澤的頭發
你知道嗎?一個人頭發的好壞,在一定程度上反映出人體的營養狀況.除去生理性衰老引起頭發的變化之外,一般認為頭發濃密,烏黑,有光澤,營養狀況良好.反之,頭發稀疏,枯黃,無光澤,且大量脫落,折斷,則是營養欠佳的表現,這自然離不開均衡的飲食結構.看看吧,你需要這些食物來補充你的秀發.
讓黑頭發飄起來
氨基酸和維生素A,B,C,D是頭發生長的必需營養成分,而銅,鐵,鋅等微量元素與泛酸又能防治毛發和頭發的脫落,芝麻,核桃,豆類等植物蛋白質,海帶,貝類中的鈣質對頭發烏黑光潤有特殊功用,動物肝髒,紅棗茶,首烏汁有改善頭發色澤的作用,水果,瘦肉,雞蛋,菠菜,卷心菜,芹菜,乳類,黑豆等食物能促進細胞再生,對治療脫發有輔助作用,雞,蛋,魚,牛肉,牛奶能促進頭發角質蛋白的合成.
烏發茶原料：何首烏40克,枸杞子20克,野菊花40克,大紅棗100克,冰糖20克,生地20克放入壺中,用開水沖好,每天飲用代替茶水,長期堅持飲用,可以收到意想不到的效果.
烏發奶原料：黑芝麻,花生,杏仁,松子,核桃仁,熟綠豆各半斤,用石磨碾成末之後,裝入消過毒的瓶子中,每日早,晚各沖服50克,長久堅持下去,頭發就會逐漸變得光澤,烏黑起來.
烏發油原料：新鮮雞,鴨各一只,宰完後取出其內部的脂肪200克,放入干淨的碗中,加入20毫升水,上鍋蒸10分鐘,過濾後,將新鮮的油汁留下來,放入一個瓶子中,早晚各服一湯匙.長久下去,會使頭發恢復往日的“青春”.
烏發蛋原料：何首烏150克,新鮮雞蛋3個,大紅棗6個,蔥,姜,食鹽,白糖,動物油等.將何首烏洗干淨,切成長條,與雞蛋一起放入鍋內,加入適量的水,再放入蔥,姜,食鹽,動物油等.將鍋放在武火上煮沸後轉用小火慢煮10分鐘,取出後去蛋皮,再放入小鍋內小火煮3分鐘即可.每日早飯前將雞蛋和湯全部吃掉,堅持下去,必定會使頭發變黑,發亮.
烏發粥原料：大羊脊骨一具,羊腎一具,芝麻50克,糯米50克,大紅棗10個,紅糖適量.先將大羊骨砸碎下鍋煮開,用溫火煮20分鐘,撈出羊骨留下原汁,加入切碎的羊腎,芝麻,糯米,大紅棗和紅糖,溫火煮熟,早晚各吃一碗,能使頭發變得光澤,發亮.
此外,除上述方法外,還應注意保護頭發,這是至關重要的環節.因為,護理頭發不當,發質受到破壞後想恢復如初是十分困難的.因此,學會如何保護頭發,才是擁有健康亮澤頭發的第一步.人的頭皮表面有一層很薄的類脂化合物.它好比一個自然的保護層,這個保護層如果被破壞了,會直接使發質受損.因此,應避免長時間的受太陽光的曝曬；出門時,應把頭發罩起來,擦上發油,使頭發有光澤並保持水份；用香波洗完發後,為保持酸鹼平衡度,可用茶水或加少許食用醋沖頭,游泳時應戴上游泳帽子,不要過多洗頭.
油性頭發的養護
主要手段在於洗發和合理使用洗發劑,以及注意飲食.某些避孕藥會影響女性的荷爾蒙平衡,改變油脂分泌,選用時應與醫生討論：改以啤酒作發膠,用檸檬水潤發,可有效去除油脂；用蘋果醋潤發,可滋養頭皮及去除洗發精的殘余.
在飲食方面應注意多喝水,多吃一些經過慢火加工的新鮮綠色蔬菜,葷菜以低脂蛋白質為宜,如河魚,雞肉等.飯後喝些溫熱的薄荷茶,堅持每天吃2個新鮮水果.並服少量維生素E和酵母片.與此同時,應忌食：
1.黃油和干酪；
2.奶油食品,牛奶；
3.肥肉；
4.含防腐劑食品：
5.香蕉,；
6.多脂魚(鲑魚,沙丁魚,腓魚)；
7.魚子醬；
8.冰淇淋；
9.腌制食品.
另外,食用雞蛋每周不超過5只.
干枯頭發的養護
頭發干枯是指頭發失去水分和油脂的滋潤,而導致頭發干枯易折斷,發尾出現分叉現象.長期睡眠不足和疲勞過度,吸煙過多,某些疾病的傷害,如貧血,低鉀均會造成頭發干枯.頭發干枯可用中藥內服,中藥外敷,食膳療法,推拿按摩等方法進行治療.中藥內服：選用肉苁蓉,菟絲子,生地黃三味藥,慢火熬成膏,制成梧桐子大的丸.每日2次,每次30~50丸,飯前服用,用溫酒或鹽開水送服.還可選用桂心,旱蓮子草,白芷,菊花,旋覆花,巨勝子,荜澄茄,牛膝等配成方劑,制成蜜丸,如梧桐子大,每日2次,每次服30丸,鹽水送服.中藥外敷：選用半夏,沉香,生姜,白芷,青木香,澤蘭等,水煎,用藥湯外洗.也可噴些啤酒當定型液,而且可賦予頭發清新,健康,亮麗,別擔心滿身酒味,酒味很快就會揮發.食膳治療：用菠菜,鮮蝦仁,羊腎等炒菜,這些菜含優質蛋白質,鈣,磷,鐵,維生素A,B1,B2及煙酸等各種營養成分,有補血,潤膚,護發的作用.
把問題頭發交給嘴巴
想從根本上給頭發最貼心的呵護,到底有什麼好辦法呢?以下幾種食物就是問題解決的根本,如果你能耐心了解它們蘊含的營養,並且肯用食補這種細水長流的方式,當然,重要的還是堅持,補養頭發的難題即可從本質上得到解決!
猴頭菇
推薦理由：猴頭菇是一種高蛋白,低脂肪,富含礦物質和維生素的優良保健食品,營養價值很高.它還含有人體所必需的多種氨基酸,經常食用對身體健康大有益處.猴頭菇也是出色的美發食品,對頭發的生長有很好的促進作用.
奶汁猴頭菇
原料：猴頭菇,純牛奶.
調料：鹽,雞精,高湯,澱粉.
做法：1,猴頭菇洗淨,切成大片,下入沸水中煮熟,待用；2,鍋內放適量純牛奶和高湯,用鹽和雞精調味後,放入猴頭菇,煮開後勾薄芡,即成.
鯉魚
推薦理由：鯉魚的肉質十分新鮮細嫩,不僅吃著可口,而且容易被消化和吸收,是難得的美味又營養的優質食材.食用鯉魚有開胃健脾,利水消腫,安胎通乳等功效.鯉魚還具有滋補功能,對保持頭發黑亮有一定作用.
新西蘭魚生
原料：鯉魚,蔥,姜,蒜,白蘿卜,檸檬,香菜,西芹,芝麻,花生,紅椒,糖蒜.
調料：鹽,雞精,香油,鮮味汁.
做法：1,將鮮鯉魚片成薄片,整齊地碼入盤中；2,剔下的鯉魚皮用沸水焯一下,撈起後切成片,加入西芹絲,紅椒絲,香菜末,芝麻拌勻,用鹽,雞精調味後,裝盤,作為生魚的配菜；3,把蔥,姜,蒜,白蘿卜,檸檬,紅椒,糖蒜切成細絲拌入生魚中,再用花生碎,香油和鮮味汁調味,即成.
荠菜
推薦理由：荠菜是種口味清香鮮美的蔬菜,營養也非常豐富.它含有蛋白質,粗纖維,胡蘿卜素,鈣,磷,鐵,以及多種維生素,而這些營養素都是人體必需的重要物質.荠菜還有清熱解毒,涼血止血的作用,對防止頭發早白十分有益.
荠菜包
原料：荠菜,面粉.
調料：鹽,雞精,酵母.
做法：1,荠菜洗淨,用沸水焯一下,撈起後切成末,加鹽,雞精拌成餡；2,用酵母將面粉發好,取大小適中的面團擀成皮,包上荠菜餡,做成菜包,上籠蒸熟,即可.
黑芝麻
推薦理由：黑芝麻富含油酸,棕榈酸,維生素E,葉酸,蛋白質,鈣等多種營養物質,特別是油脂的含量較高,能有效地潤澤肌膚,滋養頭發,對改善頭發干燥,易斷等不良狀況有顯著作用.
雨花湯團
原料：黑芝麻,湯圓粉,可可粉.
調料：糖.
做法：1,黑芝麻炒熟,磨成粉,加適量水和白糖制成湯圓餡,待用.2,湯圓粉加水和少許可可粉和好,包入黑芝麻餡,做成湯圓.3,將湯圓下鍋煮熟,即成.
核桃仁
推薦理由：脂肪含量很高的核桃仁同時還含有維生素C,胡蘿卜素,蛋白質,油脂,糖類等多種營養元素,經常食用可以使頭發烏黑亮澤.古書中對此也有記載,稱核桃仁能“通經脈,黑須發”,可見核桃仁的美發功能名不虛傳.
琥珀核桃仁
原料：核桃仁,芝麻.
調料：白糖,色拉油.
做法：1,把核桃仁下入7成熱的油鍋炸成金黃色,撈起待用；2,炒鍋內放適量白糖和水,小火熬開,倒入核桃仁,攪拌數下.把火關閉後,繼續翻炒核桃仁直至冷卻,撒上芝麻,即可.
海參
推薦理由：海參因為富含多種營養成分,自古就是美味佳肴和養顏佳品.它還含有珍貴的抗衰老物質,有養血潤膚,滋陰補腎等良好功效.海參中碘的含量很高,可以使頭發更烏黑,更潤澤.
鮑汁海參
原料：海參,西蘭花,香菇.
調料：鹽,雞精,鮑魚汁,高湯.
做法：1,海參發開,和西蘭花,香菇一起用沸水焯一下；2,砂鍋內放入適量鮑魚汁和高湯,用鹽,雞精調味,熬成濃汁,下入全部原料,小火煨30分鐘左右,即成
回答者：蘋果魚_ - 魔法師 五級 3-1 12：33
修改答復： 蘋果魚_,您要修改的答復如下： 積分規則 關閉
健康頭發和營養有關
要想擁有健康的頭發,僅僅靠選擇好的護發素是遠遠不夠的,頭發同樣需要各種營養,因此保持平衡飲食,合理攝取富含蛋白質,維生素和礦物質的食品十分重要.只有保證全面合理的營養,才能有利於頭發的生長.
調查發現,脫發常見於喜吃肥肉,奶油,油炸食物,蜜糖以及經常飲用碳酸飲料和酗酒者中.這些食品含頭發生長所需的營養成分較少,影響毛囊的營養.此外,酗酒過度常會導致胃腸疾病,影響蛋白質,維生素及礦物質的吸收,從而影響頭發生長.
頭發的主要成分是含硫氨基酸的蛋白質,因此每日應攝入適量富含蛋白質的食品,如魚類,瘦豬肉,牛奶,乳制品及豆制品.
維生素 A對於維持上皮組織的正常功能和結構的完善,促進頭發的生長起十分重要的作用,含維生素 A豐富的食物有胡蘿卜,菠菜,莴筍葉,杏仁,核仁,芒果等瓜果蔬菜,其次動物肝髒,魚蝦類以及蛋類也富含維生素 A.
維生素 B可以促進頭皮的新陳代謝,維生素 B類存在於新鮮蔬果,全谷類食物中,如小麥,紅米,花生,大豆,菠菜,番茄,香菇,扁豆等,此外沙丁魚,奶酪中也含有豐富的維生素 B類.
維生素 E可以促進血液循環,它主要存在於核桃仁,橄榄油,玉米,麥芽,豌豆,芝麻,葵花子等食品中.
礦物質攝入不足同樣會影響頭發生長.這是因為鐵,鋅,銅,鈣等微量元素是人體組織細胞和皮膚毛發中黑色素代謝的基本物質,缺乏這些物質會引起頭發過早變白.黑色食品則含有較多的這類微量元素,常見的包括黑豆,黑米,黑木耳,黑棗,黑芝麻,烏骨雞等.
保護頭發還要注意忌食辛辣刺激食物,如蔥,蒜,韭菜,姜,花椒,辣椒,桂皮等,忌油膩,燥熱食物如肥肉,油炸食品等,也要忌食高糖和高脂肪類食物.