護發少吃甜食 學做鹹味培根奶酪卷

　　頭發脫落、發質枯黃、沒有光澤已成為很多朋友的心病，有研究表明，這和飲食有一定的關系，吃的太甜不僅會造成營養代謝性脫發，還會讓頭發變得枯黃。

　　首先，平時吃甜的多了會導致頭發枯黃。糖分可造成頭發內滯留水分過多，影響它的正常生長發育，導致烏發變“枯草”。糖太多還會誘發多種皮脂病，造成頭屑增多，加重脫發。

　　其次，吃糖過多也會引起脫發。過量的糖在人體的新陳代謝過程中，形成大量的有機酸，擾亂頭發的色素代謝，使頭發逐漸失去光澤，變得枯黃。

　　怕吃甜吃得太多，毀了頭上一頭秀發。呵呵，別急，吃多了甜味的面包，偶爾換換口味，來款鹹味的，甚是喜愛。下面小編教你做鹹的培根奶酪，讓你滿足口欲只需，無需為了護發二禁東禁西。

　　培根奶酪卷：

　　原料：培根、奶酪片

　　面包體：高粉200g、白糖15g、鹽1/4小匙、雞蛋一枚、酵母1/2小匙、水50g、奶油20g

　　做法：

　　1.除黃油之外的面包體部分的材料攪拌成團，至能勉強出膜，後放入黃油，繼續攪拌至擴展階段，開始第一次發酵;

　　2.第一次發酵結束後，分割成5份，滾圓，醒10分鐘;

　　3.將面團擀開，先放上一片培根，然後一片奶酪;

　　4.從上至下卷起，底部收口處捏緊;

　　5.從中間切開，底部不要切斷，切面朝上翻成兩半;

　　6.開始二次發酵25分鐘;

　　7.發酵好之後刷蛋液

　　8.烤箱預熱185度，烤20分鐘。