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一、桂花梨汁漬小西紅柿
用料:小西紅柿、梨、桂花
做法:
1、將梨子搾汁,你要是懶得搾梨汁,可以去超市買現成純果汁的。
2、將小西紅柿洗淨後,在底部用刀切十字型花刀,不用太深,為了方便剝皮。
3、鍋中添水,水開後,將小西紅柿下鍋燙一下,看到皮裂開之後。
4、即可撈出,沖涼水。然後從之前切好的刀口處小心的將外皮撕掉。
5、將剝好皮的小西紅柿放入一個可以密封的瓶子或者玻璃盒子中,倒入之前搾好的梨汁,撒一大勺干桂花
6、蓋好蓋,放到冰箱中冷藏一晚即可。
功效:生津止渴,健胃消食,清熱解毒,涼血平肝,補血養血的功效。
食用方法:每日飯前食用幾顆,下午餓的時候吃幾顆充饑果腹。
注意:不宜空腹食用,因為番茄果實中含大量果膠和木棉酚等成分,易與胃酸形成不溶性塊狀物,引起胃擴張和劇痛。
二、番茄梨汁
用料:梨子1個、番茄1個、檸檬汁適量
做法:
1、准備好食材,番茄洗淨切塊,梨去皮切塊。
2、所有食材放入搾汁機加入50克清水,檸檬汁,攪拌成汁即可。