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1、白果的功效與食用方法
白果，又稱銀杏。銀杏的種仁，除澱粉、蛋白質、脂肪、糖類之外，還含有維生素C、核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，營養豐富，而且對於益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量等具有良好的醫用效果和食療作用。
2、白果祛痘粥
材料：白果約30g，大米約100g，白糖約20g。
制作：先將白果去殼、去心；然後把白果和大米淘洗干淨，將它們一同放入鍋內，加入適量清水；最後放置在武火上煮沸，再用文火煮半小時。就可以食用了，也可以加入白糖調味，每日一次，每次喝粥約150克。可以達到內調作用，對祛痘具有一定的輔助作用。
提示：烹調前或食前先將白果去殼、去膜、去心，以免中毒。若熟食，每人每次食用量宜20-30粒;如去殼、去紅軟膜、去胚煮食，即使食用更多一些，也不會發生中毒。
3、白果飲用祛痘法
將白果去除種胚後，研碎，用開水沖泡，再加糖直接飲用或加入豆漿一起飲用，根據喜愛，也可加入牛奶或梨等炖甜品食用。據說，這種吃法，只要堅持每天服用3-7粒，具有極其明顯的滋補養身作用。
4、白果按摩祛痘法
白果適量，每晚臨睡前用溫水將患部洗淨。將去掉外殼的白果種仁，用刀切成平面，頻搓患部，邊搓邊消去用過部分，每次1-2粒種仁，一般用7-14次，痘痘既可消失。
5、白果祛痘面膜
白芷、白菊花各90克，白果20個，白蔹40克，珍珠粉15克，豬胰1個。將珍珠研細，其他藥搗爛拌勻，參與蜂蜜及酒釀，蒸過之後，每晚塗面，第2天早晨用溫水洗去。此方滋養皮膚，且能防皺祛斑及增加面部光澤。
6、白果酒精祛痘
將白果壓碎，在70%的酒精裡浸泡一周，然後過濾取其藥液擦患部，每日2-3次(注意：白果有微毒，可在耳後皮膚先試用，無異常再用於臉部和其他痘痘患部)