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制作方法:將蘋果洗淨削皮後,切塊放入廣口瓶內並將醋和蜂蜜加入搖勻。密封置於陰涼處,一周後即可開封。取汁一勺加3倍涼開水即可飲用。
水果醋與家用烹饪的醋完全是兩個概念。水果醋可以將水果中的各種維生素、無機鹽和其他微量元素較完整地保留下來,許多人認為水果醋中含豐富的氨基酸,能提高身體的新陳代謝,防止脂肪堆積,促進體內脂肪分解,水果醋還有消除疲勞、穩定血壓、防止動脈硬化、促進血液循環、防腐、抗菌等作用。水果醋一般在超市可以買到,如果您有興趣,還可以跟我一起學做水果醋:
香蕉醋
原料:香蕉1根,紅糖100克,米醋200毫升。
制作方法:將香蕉去皮後,切成若干段放入耐熱的瓶子裡,並且瓶子裡放入紅糖,之後倒入米醋,放入微波爐中加熱40秒,讓紅糖融化,放涼即可食用。
功效:減肥效果顯著。
葡萄醋
原料:香醋適量,葡萄1串,蜂蜜適量。
制作方法:葡萄洗干淨去皮、去子後搾汁,將過濾後的果汁倒入杯中,加入香醋、蜂蜜調勻。
功效:能夠減少腸內不良細菌的數量,幫助有益菌繁殖,消除皮膚色斑。