六大“粥”祛斑美白有奇效

　　山藥枸杞粥

　　原料粳米100克，鮮山藥50克，枸杞15克，白糖15克，蜂蜜10克，冷水1500毫升。

　　制作程序1.粳米洗淨，用冷水浸泡一小時後撈出來，瀝干水分。2.新鮮山藥去皮，刮洗干淨，切成小丁狀待用。枸杞子用溫水泡開待用。3.鍋內加入1500毫升冷水，放入粳米、山藥、枸杞，用大火燒開，轉小火熬制軟爛即可，食用時加入白糖和蜂蜜。

　　藥膳功效：補血養顏，消除色斑。

　　什錦水果羹

　　原料梨一個，蘋果一個，香蕉一個，菠蘿一塊，猕猴桃一個，草莓四個，水澱粉20克，白糖15克，蜂蜜10克，冷水適量。

　　制作程序1.將梨、蘋果、香蕉、菠蘿、猕猴桃、草莓洗淨，切丁待用。2.鍋內加入水適量，放入所有的水果丁，用大火燒開後轉小火熬制。

　　待水果煮爛後加入白糖，最後淋入水澱粉，邊淋邊用勺推，燒開後裝入湯盆內放入蜂蜜即可食用。

　　藥膳功效解暑消煩，祛斑美白。

　　枇杷紅棗粥

　　原料粳米100克，枇杷六枚，白糖10克，冷水1000毫升。

　　制作程序1.將枇杷沖洗干淨，撕去外皮，剔去枇杷核。2.粳米洗淨，用冷水浸泡一小時後撈出來，瀝干水分。3.鍋內加入1000毫升冷水，加入粳米、紅棗，用大火燒開後加入枇杷，改成小火熬煮成粥，最後加入白糖調味即可食用。

　　藥膳功效潤肺養顏，祛斑健胃。

　　西芹牛肉羹

　　原料西芹50克，牛肉末150克，雞蛋清一個，料酒5克，鹽5克，雞精8克，水澱粉30克，高湯800克，豬油10克，蔥姜絲各適量。

　　制作程序1.將西芹洗淨，切成細丁狀待用。2.鍋內上火，加入豬油，鍋熱後加入蔥姜絲煸炒香，再放入牛肉末炒散，加入料酒後再放入高湯、西芹粒、料酒、精鹽、雞精燒沸，下水澱粉後攪勻，最後淋入打散的雞蛋清，邊淋邊用勺推，燒開後裝入湯盆內即可。

　　藥膳功效祛斑美白。

　　薏仁蓮子粥

　　原料薏仁150克，蓮子50克，紅棗五顆，冰糖15克，冷水1000毫升。

　　制作程序1.薏仁淘洗干淨，用冷水浸泡三個小時，撈出瀝干水分。蓮子去蓮心，用冷水洗淨;紅棗洗淨去核。2.鍋內加入1000毫升冷水，放入薏仁，用旺火燒沸，然後加入蓮子、紅棗，一起焖煮至熟透，最後加入冰糖，熬至成粥狀，即可食用。

　　藥膳功效美白補濕，可消除雀斑、老年斑、蝴蝶斑等。

　　橘子山楂粥

　　原料粳米100克，橘子兩個，山楂30克，白糖10克，冷水1500毫升。

　　制作程序1.橘子剝皮，撕去筋絡，逐瓣分開，用竹簽去掉橘子核，切成小三角塊。山楂洗淨後一切為二，去掉種子。2.粳米洗淨，用冷水浸泡一小時後撈出來，瀝干水分。3.鍋內加入1000毫升冷水，加入粳米、橘子塊，山楂塊，用旺火燒開，轉小火熬成粥，最後加入白糖即可食用。