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西芹作為配料,在很多菜式裡面都可以放。但是你知道嗎?西芹的作用很多的哦,可以作為祛斑的食物,而MM們可能還沒聽說過肉類食物祛斑吧,牛肉的營養價值很豐富,如果與西芹一起搭配,做出的西芹牛肉羹就有美白去斑的作用哦!
西芹牛肉羹
原料:西芹,牛肉
配料:雞蛋清,料酒,鹽,雞精,水澱粉,高湯,油,蔥,姜絲各適量。
做法:
1.將牛肉做成牛肉沫,再將西芹洗淨切成丁備用;
2.准備好鍋,放入油,待一定溫度後,放入蔥、姜絲炒香,然後依次放入牛肉末,料酒,高湯,西芹丁,鹽雞精燒沸。
3、最後加入水澱粉攪拌再淋入蛋清。做好後裝在湯盆裡就可以了。
一道可以去斑的西芹牛肉羹就這樣做好了,喜歡吃芹菜也好,還是牛肉也罷,這不愧為祛斑的好方法哦!