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柚子含有很高的維生素C,能降低血液中的膽固醇。早上喝用溫開水沖制的蜂蜜柚子茶,能幫助清理腸胃。下午感覺有點餓的時候喝杯蜂蜜柚子茶,可以保持血糖穩定,防止晚餐吃得太多,有利減肥。下面小編教你自己制作安全健康的蜂蜜柚子茶。
制作方法:
1、先將柚子清洗一下,用食鹽搓一搓表皮,再放進60度左右的水中泡10分鐘,這樣可以去掉柚子表皮的蠟質。洗干淨後,將柚子表皮切下。
2、將柚子皮和柚子肉中間的白色部分去掉。
3、切成細絲,放入淡鹽水中浸泡15分鐘。
4、鍋中放入水和冰糖,燒開後,放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下。
5、柚子皮煮至有透明狀,再下入柚子肉和一起大火煮開,然後轉小火慢煮,不時地攪拌一下,以免糊鍋,大約要1小時左右。
6、關火,晾涼一下,溫熱時倒入蜂蜜,攪拌,裝瓶。
7、放進冰箱冷藏3天左右就可以了,時間越久味道越好。
小貼士:柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一,這樣做出的柚子茶有很微弱的苦味,孩子都能接受的了,一般成人就更能接受了。
柚子表皮切的越細越好,也可用攪拌機將肉和皮一起攪碎後再煮。冰糖和蜂蜜用量可根據個人口味有所增減。
功效:蜂蜜柚子茶不僅是味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩膚養顏功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,經常長暗瘡的人服用以後能有效緩解皮膚疾病,具有一定的祛斑效果。柚子含維生素C比較高,有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結合起來,經常食用可以清熱降火,嫩白皮膚。尤其適合天天面對電腦的輻射,皮膚遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領女性。