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肉毒桿菌現在大量應用於醫學美容上，不過它的本質有多少人懂得麼?是目前毒性最強的毒素之一。肉毒桿菌是一種致命病菌，在繁殖過程中分泌毒素，是毒性最強的蛋白質之一，近隨著近年來科技的不斷發展，在了解了毒素的結構與功能以及作用機制後，人類開始用毒素來作為有效藥物。進而應用在醫學美容上。
什麼是肉毒桿菌中毒
肉毒桿菌(Clostridium botulinum)為極厭氧的產孢桿菌，其所產生的毒素是致病因子。大部分案件屬於A、B、E型毒素，極少數為F與G型。
E型案件通常與魚類、海產品和海洋哺乳動物的肉類有關。毒素產生是由於食品處理或保存不當，腌制食品酸度百度或者鹼性食物。此毒素不耐熱，經煮沸後毒力會消失，但是要破壞孢子則需要甚高的溫度。E型毒素在低溫3℃時亦會慢慢地產生。大部分嬰兒肉毒桿菌中毒或為A或B型毒素引起。
肉毒桿菌中毒感染三類型
食因型肉毒桿菌中毒
為一種很嚴重的中毒，肇因於攝入受肉毒桿菌污染食物中已形成的毒素，此病的特質主要與神經系統有關。最初的不適症狀為視覺障礙(視覺模糊或復視)、吞咽困難及口干症狀。之後，病例漸有弛緩性麻痺的現象，也可能有嘔吐和便秘或下痢，嚴重時會因窒息而死亡。
創傷型肉毒桿菌中毒
症狀與食因型相同，發生的來源為傷口深處受到肉毒桿菌感染，在無氧環境下細菌增殖，產生毒素所引致。
腸道型肉毒桿菌中毒
因食入肉毒桿菌孢子，此菌在腸道內增殖並產生毒素。成人若有腸道手術燈原因，導致腸道微生物改變才會受影響。其症狀從便秘開始，昏睡、倦怠、食欲不振、眼睑下垂、吞咽困難、失去頭部控制、肌肉張力低下及全身性虛弱，有時會發展至呼吸無力衰竭而死亡。此症有廣泛的特征及嚴重程度，從輕微至突然死亡。
傳染方式
制罐時殺菌不完全或烹饪不充分，在厭氧情況下，此菌會產生毒素，攝入後引起傳統型肉毒桿菌中毒。其中以家庭的腌制蔬菜、水果、魚肉類、香腸、海產品為主，創傷型肉毒桿菌中毒大多來自二次感染，傷口處遭受細沙、泥土的污染，長期濫用藥物成瘾者亦會發生。
潛伏期
食因型肉毒桿菌中毒的神經性症狀通常於12-36小時出現，但亦有數天後才發作。潛伏期越短病情通常越嚴重，死亡率越高。
治療方法
可從疾病管制局得到肉毒桿菌抗血清，依照指示立即給予經脈與肌肉注射，但注射前，要先收集患者的血清以供檢驗用。最重要的是立刻給予加護處理以免呼吸衰竭而造成死亡。創傷型肉毒桿菌中毒除給予抗血清外，傷口處予擴創及引流，並以抗生素治療。嬰兒肉毒桿菌中毒要給予支持性的照顧，但不可注射抗血清以免造成過敏的危險。抗生素治療不會改善症狀，僅於二度感染才需用到，支持性呼吸若有幫助就采用。
小編提醒：在敘述完上面的有關肉毒桿菌的相關知識後，大家應該對肉毒桿菌的毒性以及中毒症狀有一定的了解，如果使用了肉毒桿菌注射除皺的人出現上述不良反應，應該馬上到醫院就醫治療，而最保障的方法，還是注射肉毒桿菌除皺前，要選擇正規的醫院和專業的醫生操作，做好術後護理工作，以避免注射肉毒桿菌帶來的副作用。
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