你知道皮膚最愛的三種營養素嗎？

　　其實保養肌膚不單靠塗抹有效護膚品，更重要的是內調外敷。而我們的飲食和肌膚有著密切的關系，飲食調理可以改善皮膚的問題，只要我們吃對食物，就可以養顏護膚，一起來看看我們的皮膚最需要哪些營養和食物?

　　一、維生素A

　　對皮膚而言，可調節表皮及角質層之新陳代謝，保護表皮、粘膜，使細菌不易侵害。維生素A能幫助皮膚形成新細胞，讓皮膚更柔軟，並防止干燥皲裂。因此，維生素A在抗老化、去皺紋、使皮膚斑點淡化、光滑細嫩及預防皮膚癌等方面發揮著重要的作用。

　　【富含維生素A的食物】

　　豬肝

　　豬肝中蘊含著豐富的維生素a，常吃豬肝，對肌膚有著很不錯的美容功效。與此同時，豬肝中還含有豐富的鐵、磷等造血不可缺少的原料，很適合氣血虛弱、面色萎黃者食用，與維生素a一起發揮功效，恢復健康紅潤的好膚色、好氣色。

　　牛奶

　　牛奶同雞蛋一樣，也是人類重要的營養來源，特別是鈣元素。牛奶中富含維生素A，可潤澤肌膚多喝牛奶可有助於改善皮膚干燥及暗沉的狀況，使皮膚白皙，有光澤。多喝全脂牛奶，有助於預防各種癌症。

　　全脂牛奶比脫脂牛奶更有好處，因為牛乳脂紡中含有少量特種脂肪酸，可在預防血癌、乳腺癌、大腸癌、卵巢癌及前列腺癌方面發揮效果。

　　奶酪

　　從營養成分上來說，奶酪同牛奶一樣含有豐富的維生素，同樣包括維A。奶酪是牛奶的濃縮，因而吃奶酪相比較喝牛奶，人體能夠吸收到更多的營養。奶酪味甘酸，使人生津止渴，同時具有補肺、潤腸、養陰的功效，促進人體新陳代謝，對肌膚枯澀、瘙癢有著不錯的治療功效。

　　二、胡蘿卜素

　　β胡蘿卜素可在人體內轉化為維生素A，因此補充胡蘿卜素同樣可以起到維生素A的養顏作用。此外，胡蘿卜素能增強皮膚的抗損傷能力，還有助於保持皮膚彈性。

　　【富含胡蘿卜素的食物】

　　玉米

　　玉米是著名的抗衰老食物，含有豐富的胡蘿卜素，其中黃玉米含量相對較高。

　　胡蘿卜素被人體吸收後能轉化為維生素a，經研究證明，維生素a具有抗衰老作用，能夠滋潤肌膚，使肌膚恢復潤澤，以抵抗肌膚干燥引起的肌膚衰老問題。

　　胡蘿卜

　　胡蘿卜中的胡蘿卜素能在體內轉化成維生素A，只要在氧化酶的作用下就可以轉換，而我們人類的肝裡就有這種氧化酶。

　　三、維生素E

　　維生素E對皮膚具有保濕作用。皺紋早現、皮膚蒼白、痤瘡和容易擦傷、傷口愈合慢等都是維生素E缺乏的症狀。維生素E是一種脂溶性維生素，是最主要的抗氧化劑之一。維生素E俗稱"抗老素"。若機體缺乏維生素E，體內不飽和脂肪發生交聯反應，形成"脂褐素"的色素沉著。

　　【富含維E的食物】

　　谷物堅果類。

　　天然維生素E廣泛存在於各種油料種子及植物油中，在谷類、堅果類和綠葉蔬菜中都含有一定量的天然維生素E，特別是種子的胚芽中。

　　玉米、小麥胚油、豆油、芝麻、葵花籽油、菜籽油、花生油和棉籽油含維生素E也很豐富。

　　肉蛋奶。

　　肉、蛋、奶和魚肝油等中也含有維E。但相比較而言，動物油脂中生育酚的含量普遍低於植物油，豬油板油最高在20mg/100g左右，煉制後的豬油降低到5mg.但在魚油中的維生素E含量則相當豐富。

　　蔬果

　　猕猴桃，堅果(包括杏仁、榛子和胡桃)、向日葵籽、玉米、冷壓的蔬菜油、包括玉米、紅花、大豆、棉籽和小麥胚芽(最豐富的一種)、菠菜和羽衣甘藍、甘薯和山藥。莴苣、卷心菜、菜塞花等是含維生素E比較多的蔬菜。